禁食：健康益处和风险

一些健康专家认为，间歇性禁食可能会使人们远离健康饮食建议，例如每天吃五份水果和蔬菜。许多人担心禁食还会引发进食障碍或暴饮暴食。
健身和营养专家JJ Virgin在去年的《赫芬顿邮报》博客中写道：
一些专家在喂食状态下允许的“万事俱备”心态可能导致某人暴饮暴食，造成内，羞耻和其他问题，这些问题只会随着时间的推移而加剧。对于患有情绪或心理饮食失调症的人，间歇性禁食可能会成为放大这些问题的方便方法。”
莫斯利博士说，没有证据表明5：2快速饮食与饮食失调有关，但他强调患有饮食失调的人不应该间歇性禁食。
其他不应该采用这种饮食的人包括体重不足的人，18岁以下的人，孕妇，1型糖尿病人和从手术中康复的人。

我们可以在没有禁食的情况下获得禁食的好处吗？

虽然间歇性禁食可能会危害健康，但营养学家声称，如果个人在采用这种饮食并正确坚持饮食之前咨询医生，这对我们有好处。
但是，是否有一种方法可以在没有实际禁食的情况下获得禁食对健康的潜在好处？Longo博士相信。
研究人员说，模仿禁食的饮食可以模拟禁食的效果，而不会造成食物不足和副作用。
本周早些时候，南加州大学的Longo博士及其同事在《细胞代谢》杂志上发表了一项研究，揭示了禁食模仿饮食（FMD）如何触发免疫细胞再生并延长了小鼠的寿命。
此外，在对人体饮食进行测试后，他们每月仅坚持5天，共3个月，他们发现饮食降低了许多与衰老，心血管疾病（CVD），糖尿病和癌症相关的危险因素。
据研究人员称，FMD的蛋白质含量低，不健康的脂肪含量低而健康的脂肪含量高。它刺激与禁食相关的标志物，例如低葡萄糖水平和高水平的酮体，以模仿长期禁食的效果。
隆戈博士及其同事说，他们的饮食可以促进与禁食相关的免疫细胞再生和长寿，而无需限制食物和随之而来的潜在不良影响。
他们补充说：“尽管临床结果需要更大的随机试验来确认，” FMD周期对衰老，癌症，糖尿病和CVD的生物标志物/风险因素的影响，以及对饮食及其饮食的高度依从性安全性，表明这种定期饮食策略具有有效促进人类健康的巨大潜力。”
研究小组希望临床医生有一天能够向患者开这种饮食。Longo博士说：“这可以说是第一个经过临床和临床测试的非长期抗衰老和健康促进干预措施，在医生或营养师的指导下行之有效，并且非常可行。”