3个步骤可以促进健康饮食

导读：为了在减肥运动中取得成功，新的研究表明，以“ CAN”做事的态度可能比依靠意志力或教育更有帮助。

在回顾了100多项研究之后，康奈尔大学的研究人员发现三件事可以帮助人们选择更健康的食物。食物必须方便（C），诱人（A）和普通（N）或可以。
该研究的作者说，这项研究发表在5月出版的《心理学与市场营销》上，表明CAN方法比告诉人们他们不能吃什么或要求他们依靠意志力来抵抗诱人的食物更有效。
康奈尔大学食品与品牌实验室主任布莱恩·旺辛克（Brian Wansink）说：“ Willpower为某些人服务，但仅占总人口的5％至10％。” “大约百分之九十五的饮食失败。”
该研究显示，一个普通人每天要做出200多项与食物相关的决定。这意味着大多数食品决策都是快速而本能的。
大多数人没有时间坐下来分析自己吃的东西以及是否吃饱了。Wansink说，取而代之的是，人们需要重新布置他们的环境，以使其对他们有用。
他说，CAN的方法安排了环境，以帮助人们在选择更健康的食品方面更加成功。
宾夕法尼亚州立大学的注册营养师兼营养学教授潘妮·克里斯·埃瑟顿（Penny Kris-Etherton）对此表示赞同。她说：“从实际的角度来看，使健康食品最容易选择和食用的建议是正确的。” “这是我们要做的，以使健康饮食变得简单而又是默认选择，从而使不健康饮食变得困难。”
那么您如何将CAN的原理付诸实践呢？首先，要选择营养丰富的食物。例如，在家庭中，Wansink建议将一个水果碗放在人们步行经过的地方的两英尺内。并且至少有两个选项可用-例如苹果和香蕉。
研究人员还建议将水果盘放在车钥匙附近。这样，您可能会记得出门时要抓住一个苹果或其他水果。以后，如果您外出时感到饥饿，您将有一个健康方便的选择。
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