天冷了吃火锅 这些事要注意了

　　天冷了，不吃热乎乎火锅的人那是傻子。尤其最重要的是，天凉能有涮羊肉吃！ 火锅里面放点油豆腐是首选！但是也有人吃完火锅开始肠胃不舒服闹肚子，那么吃火锅要注意什么呢？下面跟着小编来看一下。


　　1、不宜半生不熟


　　许多人吃火锅时，将肉片、鱼片在锅里轻轻一涮，蘸着调料，半生不熟地吞下，很容易导致病从口入。我们都知道一些肉类食材如猪肉、牛肉、羊肉和鱼等本身隐藏了好多细菌，寄生虫，而火锅简单的加热不能彻底杀死这些病虫，人吃后容易导致一些疾病。因此，火锅料要煮久煮熟才食用。