夏天吃虾要注意什么

　　夏天到了，去海边玩的朋友都免不了吃海鲜，吃虾。那么夏天吃虾要注意什么呢？吃了虾以后不能吃什么呢？有些人吃虾过敏，该注意什么呢？


   吃虾要注意什么：不宜与含维生素C的食物同食


　　吃虾后不宜食用含维生素C丰富的水果，如苹果、西瓜，更不宜服维生素C片剂。虾含有一种浓度较高的五价砷化合物。该物质吃下去本身对人体无毒害作用，但服用维生素 C片剂后，可使原来无毒的“五价砷”转变为三价砷，成为有毒物质——砒霜，严重者会危及人的生命。


   吃虾要注意什么：不宜配喝啤酒


　　食虾时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的嘌呤以及尿酸，从而引发痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。