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清热解毒汤有哪些呢 清淡去火汤的食谱大全

图片标签:  发布:2022-02-24  ....    来源:www.tuj8.co
六、北杏党参老鸭汤
 
材料:老鸭300克,北杏20克,党参15克,盐5克,鸡精3克。
 
做法:
 
1、老鸭治净,切块,汆水;北杏洗净,浸泡;党参洗净,切段,浸泡。
 
2、锅中放入老鸭肉、北杏、党参,加入适量清水,大火烧沸后转小火慢炖2小时。
 
3、调入盐和鸡精,稍炖,关火出锅即可。
 
功效:鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中还含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
 
七、雪梨猪肺汤
 
材料:猪肺500克,雪梨250克,川贝母20克,食盐适量。
 
做法:
 
1、雪梨洗净,连皮切成块状,去核,川贝母洗净。
 
2、猪肺洗净,切成块状,飞水。
 
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2、5小时,加盐调味即可。
 
功效:具有滋润肺燥、清热化痰、生津解渴之功效;特别适宜咳嗽痰稠、咳痰不易、咽干口渴、上呼吸道感染、支气管炎等属肺燥者饮用。
八、霸王花猪骨汤
 
材料:猪骨500克,霸王花50克,南北杏仁30克,蜜枣25克,食盐适量。
 
做法:
 
1、霸王花浸泡1小时,洗净,南北杏仁、蜜枣洗净。
 
2、猪骨洗净,斩件。
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