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入秋喝什么汤最好?秋季养生汤有哪些?

图片标签:  发布:2022-10-25  ....    来源:www.tuj8.co
3、加适量水,烧至沸腾;
4、加入泡好的干贝和虾干,继续煮8分钟左右;
5、加入少许盐和鸡精调味即可。
Tips:
1、煲汤用的冬瓜尽量选用白醭很厚的,皮比较硬的,口感会更好。
2、冬瓜煲汤最好带皮,因为皮中含有多种维生素和矿物质,可以消暑健脾。
3、干贝和虾干记得要先泡发噢。
只需10分钟,一道清鲜美味的冬瓜鲜贝汤就做好了!
入秋喝什么汤最好?秋季养生汤有哪些?

其他适合秋天喝的汤

◆罗汉果白菜干汤

每次选用罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火煲汤,使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。

◆沙参玉竹煲老鸭汤

本汤选用沙参50克,玉竹30克,老鸭(大者半只,小者一只)。先将老鸭去毛及内脏洗净,切粗件;沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时,调味即可。本汤能滋阴润肺,养胃生津。

◆冰糖炖木瓜

选熟木瓜(小者一个,大者半个),去皮去核切件,放入炖盅内,加进适量冰糖,隔水炖1小时。本品有养阴清润养颜之功效。
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◆剑花煲猪肺汤

剑花干品30克(若是鲜剑花则取250克),鲜猪肺300克。先将猪肺用清水灌洗干净后,切粗件;剑花用水稍浸洗净。然后将二者放进瓦煲内,加进适量清水,先用武火后用文火煲煮一小时,调味即可。本汤有润肺清热、补肺止咳的功效。

◆南杏仁炖雪梨汤

取南杏仁12克,雪梨一个,白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内,加清水200毫升,隔水炖1小时后,饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
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