刀拍凉拌黄瓜怎么做?最简单的凉拌黄瓜
图片标签: 发布:2022-10-25 .... 来源:www.tuj8.co
对于黄瓜的吃法,最最最常见的莫过于凉拌黄瓜,但是刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃呢?跟着最简单的凉拌黄瓜步骤在家好好练练手吧。
刀拍凉拌黄瓜怎么做
刀拍黄瓜的做法步骤:1. 黄瓜表面抹少许盐,搓洗干净,再用凉白开冲洗后晾干。
2. 洗好的黄瓜平放在案板上,用刀背拍碎,再用手掰成小块。
3.把腌出来的多余的黄瓜水倒净。
4. 撒上白糖,蒜末,醋,生抽。
5. .取油锅爆香干辣椒末和少许花椒,淋在蒜末上,吃的时侯拌匀即可。
小贴士;
1.凉拌黄瓜好吃的最重要一个步骤就是用盐腌渍。黄瓜里多余的水份被腌出后,口感会更脆爽。2.尽量挑细一些嫩一点的黄瓜来做刀拍黄瓜。如果黄瓜偏老或者籽多,可以在拍过之后去掉黄瓜瓤再凉拌。
最简单的凉拌黄瓜
凉拌黄瓜
声明:本图片收集于网络,图片内容不代表本站的立场。有异议请联系本站!
网友评论