必知！千万不能生吃的10种常见食物(5)

饮用未煮沸的豆浆，引起呕吐、恶心、腹泻，从而破坏红细胞，产生毒素，以致引起全身中毒。
　　抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收;酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味;皂素刺激消化道，引起呕吐、恶心、腹泻，从而破坏红细胞，产生毒素，以致引起全身中毒。
　　四忌生吃蜂蜜。
　　蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒。