小心中毒！餐桌上6种错误夺命搭配(9)

　　香酥脑花VS花生乌鸡炖参汤伤肾
　　中医学中的“肾功能”不仅仅指性功能，从理论上讲，中医学中的“肾”，生理作用相当广泛，是与人体生殖、生长发育、消化、内分泌代谢及智力的好坏、头发的多少等都有直接或间接关系的重要脏器。
　　第6种搭配：清蒸大闸蟹VS番茄芋头牛肉羹
　　相克法：伤内脏
　　大家都知道，清蒸大闸蟹肉肥味鲜。《食疗学》中记载，大闸蟹味咸、性寒、有小毒，具有活血除湿、化淤退黄、通络固精等功效。民间流传吃大闸蟹的禁忌不少，例如，大家耳熟能详的，在吃大闸蟹的同时不能吃柿子。
　　柿子性寒，并含有大量的果胶和柿胶酚，未熟透的柿子还含有红鞣质等成分，其中柿胶酚、红鞣质遇到胃酸可凝结成块，故柿子吃得过多，可能在胃肠中结成硬块——“胃柿石”，对胃黏膜造成损害，可引起腹痛、腹泻等;

　　清蒸大闸蟹VS番茄芋头牛肉羹伤内脏
　　肉中含有丰富的蛋白质，若与柿子中所含的鞣酸相遇也会发生凝结，可引起腹痛、腹泻等。吃大闸蟹时本应注意的是防止其寒凉伤胃，而西红柿亦属寒凉之品，若同时过多摄入即可重伤“中阳”，况且西红柿也没有解螃蟹毒的作用。