我该如何改变饮食习惯？

导读：健康饮食是指从所有食物类别中摄入适量的营养丰富的食物。人们通常将饮食视为特定的减肥计划，但饮食只是我们所吃食物的类型和数量。

良好的饮食必须包括几个食物组的平衡，因为没有任何一个食物组可以提供我们良好健康所需的一切。
现在，每3个美国成年人中就有2个被认为是超重或肥胖者，健康的饮食习惯比以往任何时候都更加重要。
可用的信息太多，以至于无法找到合适的选择，但是一些简单的更改就可以使饮食更健康，并减少许多医疗问题的风险。

什么是健康饮食？

均衡饮食对健康饮食至关重要。均衡饮食意味着从所有五个主要食物类别中选择合适的数量。

全谷类

全谷物的例子是全麦面包，面食和谷物，其中每种谷物都包括胚芽和麸皮。为确保谷物是全谷物，请在包装上的营养信息中查找“全谷物”或“全谷物”一词。

水果和蔬菜

水果和蔬菜富含维生素，矿物质和纤维。选择多种颜色有助于最大程度地吸收营养。美国心脏协会建议每天食用8份或以上的水果和蔬菜。对于大约消耗2,000 卡路里的普通人来说，这相当于每天大约4.5杯。
标注为“ 100％”的果汁被认为是该食品类别的一部分，但是吃完整的水果或蔬菜更好，因为它将提供更多的纤维。研究表明，大量摄入水果和蔬菜可以预防心脏病，2型糖尿病和癌症。

蛋白

许多蛋白质含量高的食物对修复人体组织至关重要，其中也含有高含量的矿物质，如铁，镁和锌。优质的蛋白质来源包括肉，鱼和蛋。对于素食主义者来说，豆类，坚果类，玉米粉和大豆是蛋白质的选择。

乳业

富含钙的饮食可促进骨骼和牙齿健康。乳制品是钙的良好来源。建议使用低脂牛奶，酸奶和奶酪。

脂肪类

脂肪对于大脑健康，能量，某些维生素的吸收以及皮肤，头发和关节健康很重要。奶油，脂肪肉和油炸食品中存在饱和脂肪。饱和脂肪过多会导致心脏病。