河豚鱼干怎么吃 河豚鱼干的做法大全

河豚鱼干烹饪小贴士

1、河豚鱼干本身是腌制鱼干，所以一定要将盐分充分泡出来，泡发中间多换几次水;
2、红烧汁本身带有咸味，所以盐的用量一定要少许;
3、最好收汁时要大火收汁。

河豚鱼干不适合什么人吃

1脾胃虚寒的人莫吃;
2高血脂、高胆固醇、动脉硬化等心血管病及肝病患者莫食;
3湿疹、荨麻疹等皮肤病患者忌食。