虹吸式咖啡壶使用方法 进阶咖啡煮法

趁热倒出萃取好的美味咖啡，完成。

正确品尝咖啡

品尝咖啡的方法要仔细品味咖啡与舌尖接触时，依照程度的不同所展现的层次味道，最后再闻咖啡杯里的味道，感受咖啡的香气。
1.首先用双唇与舌尖微微啜饮咖啡，感受咖啡的苦味、酸度。
2.接下来喝第二口，分量约半口，并让咖啡停留在口中5秒钟，感受更进一步的咖啡层次。第三次可喝大口，但需比照第二口，也先停留在口中5秒钟，再慢慢入喉，这时所感受的咖啡味道，就是最准确的咖啡味道。
3.喝干杯里剩余的咖啡，并同时感受回甘味道后，等个三分钟左右，接着轻轻摇晃空的咖啡杯，让香气散发。最后闻闻杯里的咖啡香。