柠檬泡水喝竟有6个害处

4、促进消化
喝柠檬水能够促进胃部消化，当你消化功能不是很好时，可以喝一些柠檬水来促进胃酸的分泌，让食物更容易被消化和吸收。

柠檬泡水喝竟有6个害处2

一、胃溃疡患者不宜喝柠檬水
柠檬是酸性食物，泡水之后仍含有大量的柠檬水，溃疡患者本来就是因为消化道内过多的分泌酸性物质，造成胃壁腐蚀，所以为了减少酸性物质的产生，消化道患者不应该再食用柠檬水，过多的酸性物质残留在胃中，只会加深病情，严重者可能会出现胃穿孔的现象，所以胃溃疡患者应该多注意饮食，保护好自己的消化系统。
二、肠炎患者不宜喝柠檬水
柠檬本身性寒凉，可以促进肠道的消化能力，以及吸收、传递功能，这本是好事，可是肠炎患者却不同，由于肠道上患有疾病，所以自身的消化能力有所减退，过快的消化及吸收，可能会导致身体机能出现损伤，无法正常的进行消化，这样就会对患者的胃和肠道增加二次伤害，所以肠炎患者是不适合喝柠檬水的。
三、会发生相互作用的不宜喝柠檬水
喝牛奶的时候不要喝柠檬水，因为牛奶富含蛋白质，而柠檬水中含有果酸，如果两者一起食用，很有可能果酸会把蛋白质凝固起来，影响肠胃的正常吸收喝消化。而且在吃动物肝脏、胡萝卜和黄瓜时，也不要喝柠檬水，因为柠檬水富含维生素C,但是这三样食物又会破坏柠檬水中的维生素C，会使本身的营养价值降低。

柠檬泡水喝要注意什么
1、最好选择鲜柠檬，新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。
2、水温60~70℃比较适宜，泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。