健康营养食谱做法

3、将准备好的冬瓜切花刀的一面朝下放入锅中；同时放入泡好的虾仁一起煎;
4、微微煎成金黄色后加入适量的酱油;大火煮开小火微微煮上五分钟;
5、在煮好的冬瓜中加入盐， 胡椒等调味料， 炒均匀；将煮好的冬瓜和虾仁层在盘中;
6、余下的汁中加入水淀粉勾芡；将芡汁浇在刚煮好的冬瓜上， 再撒上小葱。

营养食谱大全：3、蚝油生菜
材料：生菜1棵、食盐1小勺、蒜5克、蚝油2汤匙、植物油1、5汤匙、玉米淀粉5克、水适量。
做法：
1、生菜洗干净沥干水备用;
2、大蒜拍碎切粗米，用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点)，烧一锅开水，放1小勺盐;
3、然后放入生菜，焯十秒左右后迅速捞出沥干水;
4、焯好的生菜摆入盘中待用;
5、另起锅，放少许植物油烧至五成热，放入蒜末爆香;
6、加入蚝油、白糖和水淀粉，烧开后淋在生菜上即可。