蒸肉饼的做法

蒸肉饼的做法
第一步
把猪肉、咸鸭蛋洗干净放入盘子里，接着把猪肉剁成肉糜，之后把咸鸭蛋打开放在猪肉糜里，咸蛋黄要先用小碗装起来，咸蛋黄要等把肉糜搅拌好后再放在肉饼上面。

第二步
将料酒、姜末、生抽、砂糖和红薯淀粉放入肉糜中顺着一个方向搅拌

第三步
把肉糜用勺子稍稍压平，再放上咸蛋黄。