野燕麦的功效与作用有哪些

野燕麦的功效与作用有哪些
野燕麦的功效与作用有哪些，相信很多人都知道燕麦这个东西，它是一种草本植物，非常富含营养价值，对于喜欢吃燕麦的人肯定了解过它的作用有哪些，下面小编分享野燕麦的功效与作用有哪些，一起来看下吧。

野燕麦的功效与作用有哪些1

1、预防心血管疾病
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。
2、降血糖
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
3、润肠通便
燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。
4、补充钙质
它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
5、延年益寿
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
6、美白祛斑
燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近，这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当，但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。
野燕麦的营养价值
1、燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片，热量会变得很低，每碗燕麦粥（约240毫升)仅含130千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E，但烟酸的含量比小麦低得多。
2、燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质（含有所有人体必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。
3、燕麦中含有类似荷尔蒙的物质、有兴奋和麻醉剂的作用、是一种天然得“兴奋食品”。

野燕麦的功效与作用有哪些2

燕麦别名又叫：
野麦、雀麦。属于一年生草本植物，是谷类作物的田间杂草，它的叶子细长而尖，花绿色，小穗上有细长的芒，子实可以食用。以燕麦为原料精加工而成的.膨化燕麦料、麦片、麦饼干糕点、速食燕麦片等已风靡全球。
营养成分方面，燕麦主要含有大量的皂甙、脂肪、氨基酸、淀粉、蛋白质、燕麦精、脂肪酸等，另外还含有维生素B1、维生素B2和少量的维生素E、钙、磷、铁等。据营养专家分析，燕麦蛋白质、脂肪的含量和释放的热量，在白面、高粱粉、大米、小米、玉米粉等9种粮食中居首位，特别是脂肪的含量也高于白面和大米。此外，燕麦中含有极其丰富的亚油酸，可占全部不饱和脂肪酸的35%～52%。