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海苔是紫菜吗 海苔和紫菜有什么区别

图片标签:  发布:2022-10-25  ....    来源:www.tuj8.co

很多人都喜欢吃海苔,在口味方面,海苔也确实和紫菜的口感非常相似。所以很多朋友都觉得海苔和紫菜是一样的,到底是这样吗,下面小编为大家介绍一下。

海苔是紫菜吗 

海苔和紫菜的味道确实比较相似,所以经常有人把海苔误认成紫菜,也是可以理解的,事实上,海苔确实属于紫菜的一种,海苔可以制作成紫菜,但是紫菜并不一定能制作成海苔,紫菜是包括海苔的,两者之间确实有些联系,但不同的地方也有很多,不仅仅只是名字而已。紫菜的种类有很多,它不是一个单纯的物种,它指的是红藻门红毛菜科上百个种的统称,这上百个品种,都有一个统一的名字叫做紫菜,海苔也是其中之一,海苔可以制作成紫菜,这样说可以理解了吧。
紫菜的种类是非常繁多的,经常吃紫菜对身体健康也大有帮助,市面上我们见到的紫菜可以分为两种,一种是坛紫菜,另外一种就是条斑紫菜,不同地区生长出来的紫菜,味道也是不一样的,紫菜中的营养价值非常丰富,平时大家可以多吃一些。
海苔是紫菜吗 海苔和紫菜有什么区别

海苔和紫菜有什么区别

其实,紫菜和海苔是同一种食物。 我们常吃的紫菜主要包括两个品种:坛紫菜和条斑紫菜,北方以条斑紫菜为主,南方则以坛紫菜为主。海苔是用条斑紫菜加工而成的。它的价格之所以高,主要是因为海苔是经过加工和挑拣过的,需要漂洗、粉碎、高温蒸压、去水和烘烤等等,成本自然会增加。但海苔的外观和口感都要比紫菜好。
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海苔的功效与作用

利尿消肿 
海苔由于含有一定量的甘露醇,它是一种优异的渗透性利尿剂,经常食用利尿消肿,减轻肾脏负担,也可作为治疗水肿的辅助食品。 
促进排便 
海苔的1/3是食物纤维,可以促进肠道蠕动,促进体内毒素和废弃物排出,保持肠道健康。便秘的人可以吃海苔后多喝水,其中的膳食纤维会大量吸水增强粪便体积,对缓解便秘很有帮助。 
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