烤箱烤肉需要多长时间 烤箱烤肉小技巧

烤箱可以用来烤各种美食，其中烤肉是非常常见的做法，但是不同的肉类烤的时间和方法不同。那么，烤箱烤肉需要多长时间？烤箱烤肉怎么烤？

烤箱烤肉需要多长时间

将烤箱预热200度，把肉片直接摆入锡纸盒内，不用抹油，烤制时会有大量肉油被烤出。200度先烤制15-20分钟，然后肉片翻面，再烤制10分钟（灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~），可以开上下火，那样更快，用时短。

烤箱烤肉用上下火吗

上下都要开，烤箱预热220度左右，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤大概5分钟即可。时间仅供参考，根据肉片厚度等自己可做一些增加或减少的一些时间。

烤箱烤肉的做法

准备材料：五花肉、洋葱、盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油、葱
做法：
1、将五花肉洗净，切成厚薄适中的肉片；
2、将五花肉片放入碗中，加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油等搅拌均匀，腌制1小时左右；
3、将洋葱切成细丝备用；
4、在烤盘底部涂一层薄油，将洋葱铺在上面；
5、把腌制好的五花肉片放在洋葱上面一层，放入预热230度的烤箱中层15分钟；
6、将小葱洗净后切碎，撒在烤好的肉上即可。