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常吃的粗粮有哪些食物及图片

图片标签:  发布:2022-10-25  ....    来源:www.tuj8.co
豆类:
常吃的粗粮有哪些食物及图片
包含豆科植物的「种子」和「荚果」,例如红豆、黄豆、黑豆、花豆、绿豆,以及毛豆、豌豆、米豆、红扁豆等,提供优质植物性蛋白质、膳食纤维和维生素,且吃法很多,可入菜或做成甜汤、点心,亦可和谷物类搭配成主食,像红豆饭等。建议可依自己的体重换算,每公斤需摄取1公克植物性蛋白质,若是体重50公斤,则每天可摄取50克。
坚果类:
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指可食用的「果仁」和「种子」,如花生、核桃、松子、芝麻、腰果、南瓜子,以及松子、杏仁、胡桃、莲子、鹰嘴豆等,内含丰富的维生素B、维生素E、矿物质等营养价值,且提供的油脂多为不饱和脂肪酸,能增强活力;除了可当零食,也可加入主食和菜肴中,或和牛奶打匀饮用。建议每人每天应摄取约1汤匙,大约是手掌抓一把的量,以45大卡为基准。
根茎花果类:
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