螃蟹怎么吃图解 优雅品尝螃蟹

2.接着处理蟹壳上的蟹黄，先将螃蟹嘴巴剥开、取出沙袋(图片红圈处)，以免吃到沙子;若无蟹黄，则可省略此步骤。

3.再来将去除蟹壳的螃蟹肚子朝下，两手握住蟹身，依照大小分成2段或4段。

4.拿起已分段的蟹身，螃蟹肚子面朝上，用大拇指沿着蟹身上的纹路、拆解成小块。这样一来，即可在不破坏蟹身构造的情况下，吃到完整的蟹肉，此时也可使用蟹簪辅助、挖出蟹肉。

第2式进攻蟹钳