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自制凉皮的简单做法 超详细自制凉皮方法

图片标签:  发布:2022-10-25  ....    来源:www.tuj8.co
看,蒸好的粉皮是透明的,轻轻按下有弹性,盘子底放到凉水里冷却 ,注意水不要进到盘子里了。(防烫)
自制凉皮的简单做法 超详细自制凉皮方法
我是先用小刀刮了凉皮边再揭开,成功率高很多呢(防烫)
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凉皮切条前的表面我也刷了油,防止切条后粘连。
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