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吃木耳中毒有什么症状 出现这些症状说明你中毒了

图片标签:  发布:2022-02-24  ....    来源:www.tuj8.co
你喜欢吃黑木耳吗?你知道吃黑木耳的好处是什么呢?吃黑木耳中毒是什么原因导致的呢?吃黑木耳中毒的症状是什么呢?如果现在还不知道的朋友让小编来给大家讲解一下吧!
吃木耳中毒有什么症状 出现这些症状说明你中毒了
 
你知道吗?黑木耳中毒的主要表现为暴光部位的这种皮肤出现红斑、水肿、丘疹,严重的会出现水疱、大疱。还有一小部分人可能会出现头痛、头昏、发烧、恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸困难之类的中毒症状。
由于我们平时吃的木耳是经过暴晒、干制而成的。暴晒能够让鲜木耳中的大部分卟啉物质降解、分解,我们在食用之前再经过水发,又可以使剩余的毒性物质溶解,这样我们吃水发的干木耳则会很安全。
黑木耳适宜人群
1.适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;
2. 有出血性疾病。
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3.孕妇不宜多吃。
木耳的作用和功效
黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤'和‘素中之王',每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。中医认为,黑木耳味甘性平,有凉血、止血作用,主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等,是因其含铁量高,可以及时为人体补充足够的铁质,所以它是一种天然补血食品。
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