春节吃11种食物狂解油腻(3)

牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁
　　葡萄
　　葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集。