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吃柿子11个禁忌 小心你的肠胃(3)

图片标签:  发布:2016-05-03  ....    来源:www.tuj8.co
吃柿子11个禁忌 小心你的肠胃(3)(点击浏览下一张趣图)
  柿子含有大量的鞣酸,鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中
  2、不能空腹吃
  柿子含有大量的鞣酸,鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎,越积越大可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可造成胃穿孔。
  3、控制每次吃的量
  柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
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