这11种蔬菜女性多吃对身体有好处

导读：大家都知道，多吃蔬菜有利于身体健康。现在随着天气的变暖，市场上有许多蔬菜和水果可以补充营养。但是什么样的蔬菜和水果对女人最好呢？让我们看看哪种蔬菜和水果最适合女性。

1、莙荙菜

俗称“牛皮菜”，虽叶常绿，但其叶柄颜色多变，绿色、红色等颜色，很漂亮。板栗是我国北方常见的春末夏初食用叶类蔬菜。它又嫩又多汁。它的营养物质被收集在树叶中。富含粗蛋白、纤维素、维生素C、钾、钙、铁等微量元素。具有清热解毒、活血化瘀、止血等功能。炒菜、汤、熟色拉或直接切碎并撒在比萨饼上都是不错的选择。

2、水菜

水菜起源于日本京都，被引进台湾，称为水生蔬菜。它只能在特殊市场的蔬菜农场看到。水菜质地细腻，但富含纤维。嫩叶黄绿色，味道清淡。它们适合做沙拉。较暗的叶子有芥末的味道，搭配吃油炸食品。

3、草莓

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、维生素b1、b2、烟酸和矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对促进生长发育，特别是对老年人和儿童有很好的促进作用。八种草莓的总维生素C含量相当于一个橘子。最近的研究发现，草莓中的活性成分也能抑制癌症的生长。它也是纤维素、矿物质和类黄酮的重要来源。

4、芫荽叶

芫荽叶，原产于地中海沿岸，是西餐中不可缺少的元素。它有时被用作冷盘和沙拉的装饰，或作为香料调味品。它被直接切成煮熟的意大利面和汤。与普通蔬菜相比，芫荽叶含有更多的胡萝卜素和微量元素，如钾和硒。是一种营养丰富的芳香绿叶蔬菜。

5、柠檬

柠檬是柠檬和宽皮橘子的混合物。它的果肉比尤里卡和里斯本酸。弗兰克·N·迈耶于1908年首次发现它，并被命名为迈耶·莱蒙。像其他种类的柠檬一样，柠檬富含维生素C，相当于天然抗生素。具有抗菌、抗炎、增强免疫力等多种功能。无论是切片、浸泡在水中，还是做成沙拉或甜点，柠檬的强抗氧化作用都能促进皮肤新陈代谢、美白和延缓衰老。