椰子油基于证据的十大健康益处

导读：椰子油中脂肪酸的独特组合可能对您的健康产生积极影响，例如促进脂肪减少，心脏健康和大脑功能。

1.含有健康的脂肪酸

椰子油中某些饱和脂肪含量很高。与大多数其他饮食脂肪相比，这些脂肪对人体的作用不同。
椰子油中的脂肪酸可促进您的身体燃烧脂肪，并为您的身体和大脑提供快速的能量。它们还会增加血液中的HDL（好）胆固醇，这可能有助于降低患心脏病的风险。
大多数饮食脂肪归类为长链甘油三酸酯（LCT），而椰子油则包含一些中链甘油三酸酯（MCT），它们是较短的脂肪酸链。
当您吃MCT时，它们往往会直接进入您的肝脏。您的身体将它们用作快速能量来源或将它们转变为酮。
酮可以为您的大脑带来强大的益处，研究人员正在研究酮作为治疗癫痫，阿尔茨海默氏病和其他疾病的方法。
椰子油在MCT中含量很高，这是一种与大多数其他脂肪代谢方式不同的脂肪。MCT可为椰子油带来许多健康益处。

2.可能促进心脏健康

椰子是西方世界中不常见的食物，健康意识强的人们是主要的消费者。
但是，在世界某些地方，椰子油（载有椰子油）是人们世代相传的饮食主食。
例如，1981年的一项研究指出，南太平洋的一个岛链托克劳人口从椰子中获取了60％以上的卡路里。研究人员报告说，不仅总体健康状况良好，而且心脏病的发生率非常低。
巴布亚新几内亚的Kitavan人也吃了很多椰子，还有块茎，水果和鱼，很少患中风或心脏病。
全世界有好几代人食用大量的椰子而世代相传，研究表明他们的心脏健康。

3.可能促进脂肪燃烧

肥胖是当今影响西方世界的最大健康状况之一。
尽管有些人认为肥胖只是一个人吃多少卡路里的问题，但是这些卡路里的来源也很重要。不同的食物以不同的方式影响您的身体和激素。
与长链脂肪酸相比，椰子油中的MCT可以增加人体燃烧的卡路里数量。
一项研究发现，每天吃15–30克MCT会使24小时的能量消耗增加5％。