绝食有什么好处和坏处

导读：您可能最近听说过间歇性禁食，但这并不是一个全新的饮食计划。人们已经这样做了数百年。

并非总是能够找到食物的穴居人不得不禁食很长时间，而且总有一些团体出于宗教或精神原因禁食。时至今日，人体仍然可以应付禁食，并且在加工食品休息后通常可以更好地运转。
现在，大多数禁食的人都是间歇性禁食，在某些时间段内您不食用食物或很少食用食物，同时又可以保持系统中足够的营养。这些休息让您的身体燃烧脂肪而不是葡萄糖，并让您的细胞有时间自我修复。间歇性禁食可以帮助改善健康状况，但是首先与您的医生交谈并意识到可能的风险非常重要。

禁食的好处

空腹健康吗？有许多关于动物的研究以及人体临床试验表明，禁食对健康有好处。它是这样工作的：当您的身体没有食物中的葡萄糖来补充能量时，它就会调整您的激素以获取体内脂肪以获取能量。在禁食期间，您的身体还利用这段休息时间来制造新细胞，修复旧细胞并清除功能不再良好的细胞。试想一下，午睡后感觉如何。这就是禁食后身体内部的感觉，并且外部也会看到积极的变化。

间歇性禁食的一些好处包括：

减肥：由于禁食会导致身体燃烧脂肪而不是燃烧葡萄糖，因此您可能会减轻一些体重。间歇性禁食还可以帮助您减少卡路里消耗，因为您不会经常进食。
更好的睡眠：如果您的自然睡眠周期停止了，那么空腹可以使您的昼夜节律恢复平衡，因为它可以帮助您的细胞休息，修复和重置。
降低患慢性病的风险：研究表明，间歇性禁食可降低血压，减少炎症并有助于维持稳定的血糖水平。这可以预防或改善心脏病，糖尿病和关节炎等疾病。
预防神经系统疾病：空腹会增加脑激素BDNF，从而刺激新的脑细胞产生并增强现有的细胞。这有助于预防神经系统问题，例如阿尔茨海默氏病。

禁食时要考虑的风险

尽管禁食的好处可能很吸引人，但这并不适合所有人。一项研究报告说，间歇性禁食可能会导致情绪和能量水平的负面变化，增加对食物的强迫性念头，并导致非禁食期间暴饮暴食。对于服用需要定期饮食的药物的人，也不建议禁食。