保持头发健康的11种最佳食物

导读：无论您是要防止脱发，还是想要更健康，更亮丽的发夹，通常都感觉需要向昂贵的护发产品和护理中掏出一笔小钱。

良好的营养同样重要。饮食中要均衡饮食，富含维生素和营养素，对促进头发，皮肤和指甲的健康至关重要。我们与营养师Carrie Ruxton博士讨论了无论天气如何，都可以食用的最佳食物，以使您的头发浓密，结实而有光泽。

1.帮助头发生长：乳制品

奶酪和酸奶是将重要的蛋白质（如酪蛋白和乳清）摄入饮食的简便方法。由于头发主要由蛋白质组成，因此这种丰富的营养素对于头发的生长和强度都是必不可少的。
乳制品具有很高的生物学价值，这意味着它们含有人体所需的所有氨基酸-蛋白质组成部分。

2.防止脱发：油性鱼

油性品种（例如鲑鱼和鲭鱼）含有诸如omega-3s之类的脂肪酸，可帮助减缓脱发。鱼还含有大量的铁和维生素B12，这对于健康的头发（和皮肤）也是必不可少的：铁被储存在您的毛囊中，并用于许多重要的身体过程-从制造血红蛋白（红血球中的物质）输送氧气，以支持免疫系统。而且，如果身体中的铁含量很低，这些存储将开始被其他细胞消耗掉，并且您的头发会受苦。
鲁克斯顿博士说：“妇女和女孩经常缺乏铁，可以在一天的主要餐食中喝一杯纯橙汁来改善吸收。”

3.增加厚度：全麦

从面包到谷物的全麦都含有锌，B族维生素和铁。锌是头发健康的关键，因为锌用于调节对头发的厚度和生长有直接影响的激素。
鲁克斯顿博士说：“一项实验室研究发现，小米的一种成分-全麦谷物-刺激了毛细胞的生长，尽管这需要在人体中进行适当的测试。”

4.对抗头皮屑：胡桃木

核桃仁富含硒，硒是促进头皮健康的重要矿物质，可以帮助减少干燥和剥落的可能性。鲁克斯顿博士说：“锌也被证明可以帮助头皮屑，所以这也是每周吃两次鱼的另一个很好的理由。”

5.增强光泽：胡萝卜

以保持眼睛健康而闻名，胡萝卜还可以帮助打造一整头头发。多亏了维生素A，这些蔬菜可通过保持头发中的天然油脂并使头皮处于最佳状态，帮助您获得光泽亮丽，状态良好的外观。