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菠萝和凤梨到底什么关系 生物学上是同一种水果

图片标签:  发布:2022-11-01  ....    来源:www.tuj8.co
菠萝和凤梨都是我们身边最常见的水果之一,因为长的一样,却卖不同的价格,那么它们到底是什么关系?长的一样为什么又不是一种水果呢?

菠萝和凤梨到底什么关系

它们在生物学上是同一种水果,至少在生物学角度来说,所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。
菠萝和凤梨到底什么关系 生物学上是同一种水果
凤梨比较甜,菠萝没有凤梨甜,不熟的菠萝吃了嘴巴会麻麻的
还有一些其他的区别:
凤梨的叶子和菠萝的叶子不一样,凤梨叶子是不带齿的,菠萝叶子带齿的。
在削凤梨和菠萝时,凤梨的包头浅些,菠萝的包头深些。
凤梨味甜,可以不用盐泡就可以吃。菠萝必需用盐水泡食。
吃起来凤梨比菠萝好吃,甜些。长吃凤梨没有菠萝那么上火。
凤梨的皮是绿色的,菠萝皮是橙黄色的。
菠萝削皮后,由于“内刺”需要用刀划出一道道沟,这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。由于凤梨产量较菠萝少,所以价格也略微贵些。

这些区别用来分辨

1 菠萝的叶子带有小锯齿,一不小心还能割破手,而凤梨的叶子是光滑而平整的。
2 菠萝表皮的点点看起来小些,而凤梨相对大些。
3 菠萝的颜色是淡黄色的,凤梨是浅绿色的。
4 菠萝切开有黑黑的根刺,需要剜掉才能吃,而凤梨没有根刺,削皮即食。
5 菠萝切开浸泡盐水后吃才会甜,凤梨切开后就可以食用。
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菠萝和凤梨哪个好吃一些

凤梨口感会更好一些。
菠萝和凤梨口感都十分的不错,但是两者相比的话凤梨的口感会更好一些。因为菠萝当中的纤维素含量比较多,果肉口感稍偏硬,另外菠萝当中含有大量的菠萝蛋白酶和草酸,直接吃口感有点微微涩,并且还会对口腔黏膜造成刺激,需要用盐水浸泡才能吃。
而凤梨果肉的纤维素含量比较少,水分含量也更足,所以吃起来会更加的细腻,更加的水润多汁、柔软清甜。
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