虾有着不错的补肾壮阳作用，推荐4款鲜虾的做法，补肾壮阳方

导读：大家都知道虾是很有营养的食物，多吃虾还有壮阳的作用，下面给大家介绍一下虾的制作方法。

1、凤尾大虾

原料：鲜大虾13个、面包渣100g、面粉50g、猪油150g、料酒、盐、味精、葱、姜、鸡蛋清。
制作方法：先把鲜大虾去头尾，去壳，去纱线，然后清洗干净沥干水分，用刀从虾背部开口使虾呈扇面状，然后放进碗中同时加入适量的料酒、盐、味精、葱、姜一起搅拌均匀腌制20分钟后粘上面粉和鸡蛋清，把虾身再粘上面包渣放进油锅中炸至金黄色后转小火炸熟即可出锅食用。

2、油焖对虾

原料：对虾10个、盐、料酒、白糖、味精、花生油、香油、香料、葱段、姜片、清汤适量。
制作方法：先把对虾用清水清洗一遍，然后去掉虾须、虾腿，抽出虾线，然后仔细清洗干净沥干水分，开火上锅，锅中倒入适量花生油，待油烧热之后放入香料、葱段、姜片爆炒一会后倒入处理好的对虾，然后加入适量料酒、盐、白糖和清汤烧开后转小火烧至收汁时即可关火出锅。

3、琵琶虾

原料：鲜河虾10个、豌豆苗50g、猪油、淀粉、盐、料酒、葱、姜适量。
制作方法:先把河虾去壳后清洗干净沥干水分，然后加入盐、料酒腌制20分钟。时间到了以后把虾放在淀粉上面，用擀面杖压成琵琶装的薄片，然后放入沸水中过一遍。同时把豌豆苗清洗干净后也在沸水中过一遍，然后热锅中倒入猪油，放入葱、姜片炸出香味后加入料酒、盐、适量清水，烧开后直接放入虾片，开一分钟后即可关火然后装盘，最后倒入豌豆苗即可。

4、吉利大虾

原料：鲜大虾20个、面包渣80g、鸡蛋1个、面粉30g、盐、胡椒粉适量。
制作方法：先把鲜大虾去头尾、壳、腿以及虾线，然后清洗干净沥干水分，用刀把虾背部划开一道扣子，平铺在菜板上用刀斜划几下。然后和盐、胡椒粉一起搅拌均匀腌制20分钟有把虾的两面粘上一层面粉一层面包渣，然后把大虾倒入烧好的油锅中炸至金黄色即可出锅食用。
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