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淡水鱼的营养价值

图片标签:  发布:2022-10-31  ....    来源:www.tuj8.co
淡水鱼的营养价值
淡水鱼的营养价值,你知道的有哪些呢?在生活中,鱼很常见,是一种营养物质很高的食物,有淡水鱼和深海鱼之分,不同的鱼的营养不同,下面小编为大家整理了淡水鱼的营养价值,一起去看看。

淡水鱼的营养价值1

一、胖头鱼
胖头鱼也叫鳙鱼,其味甘、温性,能具有养胃 、滋阴养血、止咳化痰、止喘的`功效。适用脾胃虚弱、咳嗽痰多、咳嗽等病症。
体质虚寒的人最好是多吃胖头鱼的剁椒鱼头,它的清补实际效果非常好,还能具有治疗耳鸣、头晕眼花的功效。咳嗽痰多、眩晕的人可以用胖头鱼和核桃肉一起烹煮。
二、草鱼
草鱼味甘、温性,有健脾补血脾、利湿消肿、清热去火、通脉下乳等作用,能够 医治水肿、肝腹水、孕妇乳少、胃下垂、脱肛等症状。肝腹水病人用鲜草鱼与红小豆共熬汤服用有功效。
用新鲜草鱼与猪脚同煨,连汤服用,能冶疗孕妇少乳。草鱼油有益于心脑血管病作用,还可减少血液黏度,推动血液循环系统。
三、鲫鱼
鲫鱼味甘、性温,有健脾养胃、有利排尿消肿、止咳平喘、养胎催乳、清热去火等作用。适用水肿、咳嗽、喘气、胎动不安、小儿惊风、癫痫等症状。除此之外,因为鲫鱼的眼底黄斑上带有很多的维生素D,因而,吃鲫鱼双眼明目地实际效果特别好。
鲫鱼与东瓜、葱根熬汤服用,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲫鱼、猪脚熬汤服用治孕妇少乳。鲫鱼与枇杷叶末少量熬汤服食,治咳嗽气喘。咳嗽、喘气时,能用鲤鱼头一个,与姜、醋、蒜末同煮,吃后能具有一定的减轻功效。身患癫痫的人,则可以用鲫鱼脑或人体脂肪熬粥服用。

淡水鱼的营养价值2

一、鲶鱼
鲶鱼味甘、温性,有温中养血、养胃、滋养皮肤等作用,是温中补气血健康养生食品。能具有去除肠胃凉气、利湿、止咳化痰的功效。
常见于脾胃虚寒、水肿、咳嗽、喘气等病的治疗。吃鲶鱼能缓解胃疼,特别是在适用胃寒疼痛或由消化不良造成的慢性胃炎。水肿病人能用鲶鱼一条,加赤小豆30克烹煮。
二、鲤鱼
鲤鱼味甘、温性,有养胃、舒肝袪风等作用,是温中滋阴养血的健康养生食品。适用脾胃虚弱、胃痛、头痛等症状。常吃草鱼头还能够增智、益脑。
胃痛的人能用鲤鱼一条,加肉豆蔻、白蔻各3克同煮;头痛的人则最好用鲤鱼加葱或香莱同煮,能开医治功效。
三、鲫鱼
有健脾利湿,去瘀生新、清热解毒袪风、补虚等作用。鲫鱼与生姜红枣烹煮对医治肺结核有輔助功效。鲫鱼与老红糖炖服能冶疗肾炎。孕妇食清蒸黑鱼可催奶补血补气。

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